J. G. Melon

今天要去吃已經忍耐很久的好吃漢堡，這家是Food network start - Bobby Flay介紹的好吃漢堡店，被稱做"漢堡之王"稱為好吃的漢堡當然要去吃吃看，而且這一家目前我都沒有在NY美食介紹的書上或媒體看過，應該是屬於在地人才知道的美味。

坐5到68 St.，下車的Block剛好是Hunter College。位在曼哈頓雖然蠻爽的，但是因為沒有腹地做校園，就只能有一棟棟的教室。前面就是用天橋接起來的大樓。

今天的樣子。早上才趕完一篇報告，下午犒賞自己一下(理由很多)。

目的地，很老式的dinner風格

門口有很多"口碑牌"

BEST!!

MENU。水是要錢的，就算不喝飲料只要開水要說清楚要" tap water"，不然會被收近$4，很瞎。

桌布和上面的紙巾及醬料都是全新的。一桌客人走了之後waiter就會拿一整套全新的換上，感覺很讚。

我到的時候是全滿沒位置，本來要被排到坐吧檯，剛好有一桌走掉。這裡剛好在窗後面，所以看風景還好但是不會被直曬，還不賴。

前面木板上是MENU，我想是讓等的人看的吧?! 因為前面有一桌所以只能這麼斜的照。

隔壁三個大男生的餐(偷拍的)。好像都是雞排潛艇堡那類的，比漢堡大多了，但是他們最後都沒有吃完，真是遜斃了。

我先點咖啡，因為不知道會不會等很久就先弄個飲料喝呵。美國餐廳點餐通常飲料都先上，讓客人在等餐之餘可以先喝喝東西聊聊天，不會桌子都空空的。

點咖啡就會有牛奶啦！本來還想說怎麼一大壺，都可以當兩杯喝了，後來我咖啡快喝完他又幫我加，原來是可以免費續咖啡，難怪需要一大壺。

漢堡來了！就在咖啡來了不久後...=_=，連著薯片也一起來了，動作真是有夠快速。

麵包裡層是脆的，有先烘烤過，漢堡肉蠻厚的。東西分開自己加。

我點的是Medium，但是這塊比較像Medium well，但是還好，漢堡肉不喜歡吃太生。

在吃的時候肉汁一直滴，後來我就把一片麵包店在下面接肉汁，不然這樣一直滴，很心疼ㄟ! 起士的味道不會很重搶味，但是有提升整體濃厚的感覺，肉很厚，也好吃，但是就是沒有"哇!!!"然後不斷搖頭晃腦這樣的驚艷感，吃到邊邊有一點點焦的地方還蠻香的就是。整體的感覺會用"平衡"來形容。我吃的方式是把洋蔥放進去，然後吃一口漢堡咬一口酸黃瓜，這樣吃起來漢堡味重但又不至於膩口。現在比較能接受酸黃瓜了，但是還是要看味道是不是太誇張，而且也還是無法像阿美一樣一整條當零食吃。

薯片。好像都是這樣的，應該是小馬鈴薯現切現炸的，但是裡面還蠻空的。送上來的時候是原味，要自己加點鹽ㄚ番茄醬的來搭著吃。

空心薯片。也有不是空心的啦！有的比較小片就會很像餅乾。

終於隔壁桌吃完走人，趕快照一下吧檯的樣子。這是入口處，其實蠻多人都一進門就往吧檯坐的。牆上都是西瓜的畫。

我的位置，就在吧檯前方啊！旁邊就是面鏡子。

我的服務生。人很nice，動作很快，也會注意客人的需求，都會自動加水加咖啡。

吃完離開之前在門口向內照一張。

終於吃到盼望不已的漢堡囉！
老天爺! 黑眼圈這麼深是怎樣

雖然是期盼很久，因為是名人背書，但是我卻沒有覺得"吃完這家其他家都可以不用再去"的感覺，倒是在吃的時候，整間餐廳的環境和氣氛讓我很希望可以帶著朋友一起來，一邊喝咖啡，一邊吃薯片，一邊聊是非(一位可憐的友人就因為我這樣的心情，在臺灣時間4am被我吵醒，被逼著聽我分享心得XD)。因為就坐在門邊，所以客人來來去去都會看到，大部分都是有年紀的，要不就是兩三個男人or女人雞哩瓜拉說不停(我隔壁桌就是...超級吵，有這麼好笑嗎??)，另一部份就是像我這種第一次來或是觀光客(後來我前面桌來了一家觀光客，我還幫他們照像咧!)，就是來吃吃看的。而且大部分的客人都和店裡一位看起來像是老闆又像是經理的爺爺輩服務生(穿得特別體面)很熟，離開都會跟他說兩句，然後跟他說謝謝，和他握個手。他就在店裡頭晃來晃去，然後對客人笑一笑，有時後摸摸桌子，把桌上東西排整齊，很像阿公在巡場。
總之呢！這家店可以去，是不是為了漢堡倒是不一定，但是他是個整間店裡的氣氛和東西都是會讓人感到舒服的好店。


對了！他只收CASH不收卡的，為了這我還餓著肚子在旁邊繞了老半天找我的美國銀行，累死我了(一整個很愛抱怨)！